రిటైల్ ఆహారం యొక్క అర్థం ఏమిటి?
రిటైల్ ఆహారం అనేది రెస్టారెంట్ ఫుడ్ కాకుండా, వినియోగదారులచే కొనుగోలు చేయబడిన మరియు ఆఫ్-ఆవరణలో వినియోగించే ఆహారం. రిటైల్ ఆహారం అన్ని ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తుంది మరియు అనేక ప్రభుత్వ సంస్థలచే రక్షించబడుతుంది. ఇది పెరుగుతున్న క్షేత్రం అని స్టాటిస్టా నివేదించింది, 2019 కిరాణా పరిశ్రమ పోకడలు మొట్టమొదటిసారిగా ఆరు ట్రిలియన్ డాలర్ల అమ్మకాలను చేరుకున్నాయి. రిటైల్ ఆహారంలో సాధారణంగా అన్ని కిరాణా దుకాణాలు ఉంటాయి, అతిపెద్ద యు.ఎస్. ఆటగాళ్ళు వాల్ మార్ట్, క్రోగర్, కాస్ట్కో మరియు అహోల్డ్ డెల్హైజ్.
రిటైల్ ఫుడ్ మార్కెట్ యొక్క ప్రాముఖ్యత
రిటైల్ ఆహారం మనిషి యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఖర్చులలో ఒకటి ఎందుకంటే ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాలను గడపడానికి తినాలి. మాంసం, కూరగాయలు, పండ్లు, పాలు, రొట్టె, గుడ్లు, స్నాక్స్ మరియు అనేక ఇతర వస్తువులతో సహా ప్రతి వారం చాలా మంది రిటైల్ ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేస్తారు. రిటైల్ ఆహారాలను పెట్టెలు, డబ్బాలు, సెల్లోఫేన్ చుట్టడం లేదా స్థూపాకార కార్డ్బోర్డ్ కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయవచ్చు. తాజా కూరగాయలు వంటి కొన్ని రిటైల్ ఆహారం ఒక్కొక్కటిగా ప్యాక్ చేయబడవు. రిటైల్ ఆహారంలో అధిక డిమాండ్ స్థితిస్థాపకత ఉంది; ఆర్థిక స్థితితో సంబంధం లేకుండా, రిటైల్ ఆహార ఉత్పత్తులకు చాలా స్థిరమైన అవసరం ఉంటుంది.
రిటైల్ ఆహారం యొక్క గుర్తింపు
రిటైల్ ఆహారం పాడైపోయేది లేదా పాడైపోయేది కాదు, ఇది వివిధ రిటైల్ ఆహారాలకు సరైన నిల్వ విధానాలు మరియు జాబితా పద్ధతులను నిర్ణయించడానికి ముఖ్యమైనది. పాలు మరియు గుడ్లు వంటి ఉత్పత్తులు నశించగలవు మరియు పరిమిత జీవితకాలం మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. వారు అన్ని సమయాల్లో శీతలీకరించబడాలి. గడువు తేదీలు ఈ అంశాలపై స్పష్టంగా గుర్తించబడతాయి. బాక్స్డ్ మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు కూడా గడువు తేదీలను కలిగి ఉంటాయి కాని సాధారణంగా విస్తృతమైన షెల్ఫ్ జీవితాలను కలిగి ఉంటాయి. రిటైల్ ఆహారం యొక్క స్వభావం కారణంగా, అల్మారాలు నిల్వ చేసేటప్పుడు FIFO (ఫస్ట్ ఇన్, ఫస్ట్ అవుట్) జాబితా పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది. అందువల్ల, కిరాణా రిటైల్ అమ్మకాలను మెరుగుపరచడానికి మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి పాత వస్తువులను ఎల్లప్పుడూ అల్మారాల్లో ముందు వైపుకు నెట్టడం జరుగుతుంది.
రిటైల్ ఫుడ్ కొనుగోలుదారులు
రిటైల్ ఆహారం కిరాణా దుకాణాలు, సామూహిక వ్యాపారులు మరియు drug షధ దుకాణాల నుండి కూడా రావచ్చు. సౌకర్యవంతమైన దుకాణాలు తరచుగా కొనుగోలు చేసే ఆహారాన్ని కూడా తీసుకువెళతాయి, కాని అవి సాధారణంగా వాటి కోసం అధిక ధరను వసూలు చేస్తాయి. రిటైల్ ఆహారాన్ని హెల్త్ ఫుడ్ స్టోర్స్ వంటి ప్రత్యేక దుకాణాలలో, మెయిల్ ఆర్డర్ ద్వారా లేదా ఇంటర్నెట్ ద్వారా అమ్మవచ్చు. పెంపుడు జంతువులను కిరాణా దుకాణం లేదా నిర్దిష్ట పెంపుడు జంతువుల సరఫరా దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసినా రిటైల్ ఆహారంగా కూడా పరిగణిస్తారు.
రిటైల్ ఆహారం పంపిణీ
రిటైల్ ఆహారాన్ని సాధారణంగా అమ్మకపు ప్రతినిధులు విక్రయిస్తారు, వారు ప్రారంభ ఆర్డర్ తీసుకొని దానిని తమ తయారీదారు లేదా టోకు వ్యాపారికి పంపుతారు. అమ్మకపు ప్రతినిధులు ఆహార బ్రాండ్ లేదా నియమించబడిన పంపిణీదారుని సూచిస్తారు. అప్పుడు ఆర్డర్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు ఆహారాన్ని వివిధ రకాల ట్రక్కుల ద్వారా రవాణా చేస్తారు. చాలా రిటైల్ ఫుడ్ స్టోర్స్ వారానికి కనీసం అనేక రిటైల్ ఫుడ్ సరుకులను అందుకుంటాయి ఎందుకంటే భారీ మొత్తంలో కొనుగోళ్లు జరుగుతున్నాయి.
నివారణలు మరియు పరిష్కారాలు
గడువు తేదీలతో పాటు, చాలా రిటైల్ ఆహారంలో ఆహార పదార్ధాలు మరియు సంరక్షణకారులను, కేలరీలు, కొవ్వు, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు సోడియంతో సహా ఆహారంలోని విషయాలను సూచించే పోషకాహార లేబుల్స్ ఉండాలి. ఇది ప్రజలు తమ కేలరీలను తీసుకోవడం మరియు వారు అలెర్జీ కలిగించే ఆహారాన్ని నివారించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఆహార విషయాలు మరియు పదార్ధాలను సాధారణంగా FDA, U.S. వ్యవసాయ శాఖ మరియు ఇతర రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య ఏజెన్సీలు ఆహార రకం మీద పర్యవేక్షిస్తాయి. యు.ఎస్. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ప్రకారం, ఈ పనికి సుమారు 3,000 మంది ఏజెన్సీలు బాధ్యత వహిస్తున్నారు.
రిటైల్ ఆహారాన్ని సరఫరా చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం గురించి చేయవలసిన మరో విషయం ఏమిటంటే సరఫరా గొలుసులను మార్చడం; సరఫరా గొలుసులోని పదార్థాలు లేదా వనరులు ప్రభావితమైతే, ప్రపంచ మహమ్మారి మూసివేసే దేశాల ద్వారా, అదే రిటైల్ ఆహార ఉత్పత్తులను మూలం చేయడం కష్టం. జనాదరణ పొందిన ఉత్పత్తులకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే ఉత్పత్తుల యొక్క చిన్న జాబితాను చిన్న నోటీసు వద్ద ఉంచడం వివేకం.
